Pemkab Jembrana Gali Keteladanan Bung Karno Lewat Lomba Cipta Menu Kuliner
NEWS INTERMEDIA.COM l JEMBRANA l Semangat kemandirian pangan yang pernah digelorakan Presiden Pertama RI, Ir. Soekarno, kembali bergema di Kabupaten Jembrana. Pemerintah Kabupaten Jembrana merawat warisan ide sang proklamator melalui Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis buku resep legendaris *’Mustika Rasa’*, sebagai upaya menggali keteladanan Bung Karno dalam memanfaatkan kekayaan pangan lokal.
Pelaksanaan lomba yang berlangsung meriah di Ballroom Ir. Soekarno, Selasa (4/8) diikuti oleh perwakilan tim dari 5 kecamatan di seluruh wilayah Kabupaten Jembrana sekaligus menyemarakkan Festival Jembrana 2026, serangkaian HUT Kota Negara ke-131.
Sejak pagi hari, antusiasme tinggi terlihat saat para kontestan unjuk keahlian mengolah serta menyajikan aneka masakan tradisional unggulan yang kaya akan cita rasa khas daerah.
Keunikan utama pada kompetisi ini terletak pada syarat dan ketentuan resep masakan. Seluruh peserta diwajibkan menggali dan mengaplikasikan resep yang bersumber dari buku kuliner legendaris Mustika Rasa—buku kumpulan resep Nusantara yang diprakarsai oleh Presiden Pertama Republik Indonesia, Ir. Soekarno. Melalui panduan resep historis tersebut, para peserta berhasil menghidangkan berbagai kreasi olahan pangan lokal yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi, beragam, aman dan seimbang.
Bupati Jembrana I Made Kembang Hartawan dalam sambutannya menyampaikan bahwa ajang ini bukan sekadar kompetisi memasak, melainkan langkah strategis bersama untuk merawat, merevitalisasi, dan melestarikan kekayaan kuliner Nusantara agar tetap dikenal serta dicintai generasi penerus.
“Ajarkanlah anak anak kita memakan makanan tradisional, jangan sampai di tinggalkan oleh generasi generasi sekarang,” ucapnya.
Bupati Jembrana menambahkan, penggunaan resep Mustika Rasa memberikan pesan mendalam mengenai kedaulatan dan kemandirian pangan berbasis potensi lokal. Beliau berharap ajang ini dapat mengedukasi masyarakat luas untuk semakin kreatif memanfaatkan bahan pangan lokal yang melimpah di Kabupaten Jembrana menjadi menu harian yang sehat, bergizi seimbang, dan bernilai ekonomi tinggi.
“Melalui lomba ini diharapkan masyarakat khususnya peserta dapat berkreasi menciptakan/ mengembangkan resep yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dengan memanfaatkan bahan pangan lokal serta dapat diaplikasikan sebagai menu keluarga sehari hari,” harapnya.
Sementara itu, Plt. Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Pangan Kabupaten Jembrana menyampaikan bahwa lomba ini diikuti oleh perwakilan TP PKK dari lima kecamatan, yaitu TP PKK Kelurahan Loloan Timur (Kecamatan Jembrana), TP PKK Desa Manggissari (Kecamatan Pekutatan), TP PKK Kelurahan Tegalcangkring (Kecamatan Mendoyo), TP PKK Desa Tegal Badeng Timur (Kecamatan Negara), dan TP PKK Desa Melaya (Kecamatan Melaya).
“Melalui kegiatan ini, diharapkan lahir berbagai inovasi menu berbasis pangan lokal yang tidak hanya mempertahankan cita rasa warisan kuliner Nusantara melalui Resep Mustika Rasa, tetapi juga mampu menjadi inspirasi bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pangan keluarga yang sehat, bergizi, aman, dan berkelanjutan,” pungkasnya. (Wis/Tra).
Tampil Impresif, Crosser Cilik Asal Jembrana “Super Boy” Sapu Bersih 4 Gelar Juara Motocross 50cc
NEWS INTERMEDIA.COM l JEMBRANA l Prestasi membanggakan kembali diukir oleh talenta muda bidang olahraga otomotif asal Kabupaten Jembrana, Bali. Crosser cilik, Boy Darmanta—yang akrab disapa Boy dengan julukan *”Super Boy”*—sukses memborong empat podium utama secara beruntun pada ajang kejuaraan motocross kelas 50cc di berbagai wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah sepanjang Juli hingga Agustus 2026.
Putra dari Adi Darmanta (pemilik *Angel MX Bali*) ini tampil dominan dan konsisten menumbangkan rival-rivalnya di empat sirkuit berbeda.
Rangkaian kemenangan gemilang “Super Boy” diraih pada kejuaraan berikut:
1. Juara 1 Kejurnas Motocross Round 5 di Sirkuit Putra Airlangga Rizky Motorsport, Pasuruan, Jawa Timur Tanggal:11–12 Juli 2026
2. Juara 1 Danrem Cup Baskara Jaya pada Sirkuit Lapangan Tembak Kodim Sumenep, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur
Tanggal:18–19 Juli 2026.
3. Juara 1 Cleosa Series diSirkuit AKRM Sumbing Mountain, Kalikajar, Wonosobo, Jawa Tengah pada Tanggal: 25–26 Juli 2026
4. Juara 1 Kejurprov Jatim di Sirkuit Pacuan Kuda Pikatan, Wonodadi, Blitar, Jawa Timur Pada Tanggal 1–2 Agustus 2026
Keberhasilan meraih empat trofi tertinggi secara maraton dalam kurun waktu kurang dari satu bulan ini membuktikan kapasitas Boy Darmanta sebagai salah satu pembalap muda paling potensial yang dimiliki Jembrana di kancah motocross nasional.
Apresiasi tinggi datang dari Wakil Bupati Jembrana yang juga menjabat sebagai Ketua KONI Jembrana, Ipat. Wabup Ipat dihubungi selasa ( 4/8) menyampaikan rasa bangga yang luar biasa atas capaian gemilang yang diraih oleh pembalap cilik tersebut.
“Prestasi luar biasa yang diukir oleh Boy ‘Super Boy’ Darmanta ini merupakan kebanggaan besar bagi dunia otomotif Jembrana. Raihan 4 gelar juara beruntun di tingkat regional hingga nasional ini membuktikan bahwa atlet muda kita memiliki potensi luar biasa dan mampu bersaing di level tertinggi,” ungkap Ipat.
Ia juga berharap pencapaian ini dapat memberikan dampak positif bagi pembinaan olahraga di daerah. “Kami berharap prestasi ini menjadi suntikan motivasi dan inspirasi bagi atlet-atlet dari cabang olahraga lainnya di Jembrana untuk terus berjuang, berlatih keras, dan mengukir prestasi demi mengharumkan nama Kabupaten Jembrana,” tambahnya.
Sementara itu, orang tua sekaligus pemilik tim Angel MX Bali, Adi Darmanta, menyampaikan rasa syukur atas pencapaian luar biasa sang putra.
Dukungan penuh dari keluarga, tim, pemerintah daerah, serta doa seluruh masyarakat Jembrana menjadi kunci utama di balik ketangguhan “Super Boy” melintasi berbagai trek menantang di Pulau Jawa. ( prokopim jembrana )
