Ketua TP PKK Bali Dorong Pemanfaatan Pangan Lokal
NEWSINTERMEDIA.COM || JEMBRANA – Ketua TP PKK Provinsi Bali, Ny. Putri Koster, mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber makanan sehat dan bergizi. Pesan itu ia sampaikan saat menghadiri Lomba Cipta Menu Khas Jembrana Berbasis Pangan Lokal 2025 di Gedung Kesenian Dr. Ir. Soekarno, Kamis (21/8).
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Lomba yang digelar dalam rangka HUT ke-80 Kemerdekaan RI, HUT ke-67 Provinsi Bali, serta HUT ke-130 Kota Negara ini diikuti lima tim TP PKK dari masing-masing kecamatan di Jembrana. Kegiatan dibuka secara resmi oleh Wakil Bupati Jembrana, I Gede Ngurah Patriana Krisna (Ipat), didampingi istrinya yang juga Sekretaris I TP PKK Kabupaten Jembrana, Ny. Inda Swari Dewi Patriana Krisna.
Dalam sambutannya, Ny. Putri Koster menekankan bahwa kegiatan ini bukan hanya kompetisi, melainkan sarana mengangkat kreativitas masyarakat dalam mengolah potensi pangan lokal yang beragam, bergizi, dan seimbang. “Kita tidak harus bergantung pada beras. Dari pekarangan dan lingkungan sekitar, banyak tanaman yang bisa diolah menjadi menu sehat, bergizi, dan bervariasi,” ujarnya.
Ia mengajak kader PKK untuk terus menggerakkan partisipasi masyarakat, khususnya keluarga, dalam menyiapkan makanan sehat berbasis pangan lokal. Menurutnya, hasil lomba harus berlanjut dalam praktik sehari-hari, bukan sekadar seremonial.
Selain menyoroti pangan, Ny. Putri Koster yang juga Duta Pengelolaan Sampah Berbasis Sumber (PSBS) Palemahan Kedas (PADAS) turut mensosialisasikan pengelolaan sampah. Ia menekankan pola lama membuang sampah ke TPA tidak lagi relevan karena menimbulkan masalah lingkungan. “Pengelolaan sampah harus dimulai dari rumah, sekolah, desa, hingga tempat umum. Sampah organik bisa dikelola dengan komposter atau teba modern, sedangkan sampah anorganik ditangani desa melalui TPS3R atau TPST,” jelasnya.
Pada akhir acara, diumumkan para pemenang lomba. Juara 1 diraih TP PKK Kecamatan Negara, disusul Kecamatan Melaya (Juara 2), Pekutatan (Juara 3), Jembrana (Juara 4), dan Mendoyo (Juara 5). Lomba ini diharapkan menjadi momentum membangkitkan kembali kuliner khas daerah, mengurangi ketergantungan pada pangan impor, sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mandiri dan berkelanjutan dalam mengelola pangan serta lingkungan. (Ari/Tra).
Wagub Giri Tekankan Pentingnya Bekerja Sesuai Aturan
NEWSINTERMEDIA.COM || BULELENG – Wakil Gubernur Bali, I Nyoman Giri Prasta, menekankan pentingnya ketaatan dan ketertiban administrasi serta kepatuhan terhadap aturan yang berlaku dalam menjalankan pemerintahan, terlebih ketika memberikan pelayanan kepada masyarakat. Hal itu disampaikan Wagub Giri Prasta saat acara peresmian sekaligus penandatanganan prasasti Gedung Kantor Desa Gunungsari, Kecamatan Seririt, Buleleng Rabu (20/8) siang.
“Cara agar kita tidak terjerat hukum sangat gampang, yakni jangan dilanggar,” tegas Giri Prasta sembari menambahkan agar perangkat desa dalam proses administrasi bekerja dengan baik dan benar. Dengan demikian, pemerintahan desa akan berjalan dengan baik dan terhindar dari pelanggaran hukum.
Giri Prasta mencontohkan ketika dirinya menjadi anggota DPRD Badung dan menjabat Bupati Badung selama dua periode, ia tidak pernah berurusan dengan hukum. Hal inilah yang terus ia jalankan ketika saat ini dipercaya menjadi Wakil Gubernur Bali. “Bisa dilihat ketika saya menjadi anggota DPRD, kemudian menjadi Bupati Badung, sama sekali tidak pernah berurusan dengan hukum,” ungkapnya sembari menegaskan bahwa hal tersebut penting sebagai modal dalam memajukan daerah.
Lebih lanjut, Giri Prasta menyampaikan bahwa untuk menjadi desa yang maju, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, di antaranya potensi desa yang dimiliki, infrastruktur desa, dan sumber daya manusia. Sementara itu, Perbekel Desa Gunungsari, Ketut Pastika, mengucapkan terima kasih kepada Giri Prasta yang telah memberikan bantuan melalui BKK ketika masih menjabat sebagai Bupati Badung.
“Terima kasih atas bantuan yang telah diberikan sehingga kami akhirnya bisa memiliki gedung kantor desa yang baru saat ini. Saya berharap tidak berhenti sampai di sini saja, tetapi ke depan pemerintah bisa terus memperhatikan Desa Gunungsari,” terangnya. Hadir pada kesempatan tersebut, Bupati Buleleng I Nyoman Sutjidra, Wakil Bupati Buleleng I Gede Supriatna, serta Ketua DPRD Buleleng Ketut Ngurah Arya. (Adi/Tra)
